嗨~大家還在嗎?
香奈兒餐廳🍴最終回來啦!
讓我們一起看下去吧!
延續剛剛的「雙前菜」和「三種麵包」
主餐阿呆選擇是炙燒鹿肉菲力佐酥炸洋箘菇
第一次吃到鹿肉的我非常經驗呢❤️
主廚用烘烤的方式
柴燒獨特的煙燻香氣在鹿肉中
綠色的醬汁是一個特殊的植物製成(嗚嗚 英文不夠好)吃起來有點像菜根的甜味
沾著酥炸洋箘菇很match
此時胖吉的主餐也上菜啦
是鹿兒島牛排佐蘿蔔和一特別的菜心
蘿蔔上的菜也有獨特的香氣
和牛排一口咬下會讓油脂更融合
用完主餐
服務員推著一台餐車
在桌邊「表演第一道甜點」
是液態氮混合「季節西洋梨」和「果泥雪沙」
不但杯子漂亮
吃起來非常清爽哦❤️
每個角度都好美~讓阿呆忍不住拍了好多角度呢!
第二道「主甜點」胖吉選的是香草焦糖無花果佐 覆盆莓冰沙
其實這道是分子料理的方式呈現
所以隨著溫度會有不同的顏色和口感
非常老少咸宜的一道主甜點
接著是阿呆的第二道主甜點
也是「香奈兒餐廳」最著名的山茶花🌹
本來以為他就是一個樸實無華的模型
沒想到上桌也太美了呀!
還搭配了一個巧克力的冰淇淋一起享用
上面灑著一點金箔
每個旋轉的角度都格外動人
再第三套甜點之前
服務員又再度詢問是否要加點「茶類或者酒」一起搭配
阿呆選了這款伯爵茶
非常搭第三套甜點哦❤️
(快一起來看看第三道甜點是什麼吧嗎!)
第三道甜點是兩種不同濃度的巧克力
綜合掉前面主甜點的甜度
還能品嚐到巧克力的微美果香❤️
離開之前阿呆去廁所
發現香奈兒連門口的男女廁所裝飾都有「經典菱格紋」太精緻啦!
還掛了香奈兒的畫
讓衛生間像藝廊一樣美哦✨
還擺了香奈兒經典香水讓你一起擁有一個完美的晚餐時刻
(還好阿呆懶有來洗手間)
(不然錯過了香奈兒餐廳的精心佈置呢❤️)
這個晚餐分享希望大家會喜歡哦💕
非常令人滿足的晚餐