嗨~大家還在嗎?

香奈兒餐廳🍴最終回來啦!

讓我們一起看下去吧!

 

   

延續剛剛的「雙前菜」和「三種麵包」

主餐阿呆選擇是炙燒鹿肉菲力佐酥炸洋箘菇

第一次吃到鹿肉的我非常經驗呢❤️

主廚用烘烤的方式

柴燒獨特的煙燻香氣在鹿肉中

綠色的醬汁是一個特殊的植物製成(嗚嗚 英文不夠好)吃起來有點像菜根的甜味

 

沾著酥炸洋箘菇很match

 

 

 

 

此時胖吉的主餐也上菜啦

是鹿兒島牛排佐蘿蔔和一特別的菜心

蘿蔔上的菜也有獨特的香氣

和牛排一口咬下會讓油脂更融合

 

 

  

  

 

 

用完主餐

服務員推著一台餐車

在桌邊「表演第一道甜點」

是液態氮混合「季節西洋梨」和「果泥雪沙」

不但杯子漂亮

吃起來非常清爽哦❤️

每個角度都好美~讓阿呆忍不住拍了好多角度呢!

 

 

第二道「主甜點」胖吉選的是香草焦糖無花果佐 覆盆莓冰沙

 

其實這道是分子料理的方式呈現

所以隨著溫度會有不同的顏色和口感

非常老少咸宜的一道主甜點

 

   

 

接著是阿呆的第二道主甜點

也是「香奈兒餐廳」最著名的山茶花🌹

本來以為他就是一個樸實無華的模型

沒想到上桌也太美了呀!

還搭配了一個巧克力的冰淇淋一起享用

  

上面灑著一點金箔

每個旋轉的角度都格外動人

 

   

再第三套甜點之前

服務員又再度詢問是否要加點「茶類或者酒」一起搭配

阿呆選了這款伯爵茶

非常搭第三套甜點哦❤️

(快一起來看看第三道甜點是什麼吧嗎!)

 

   

 

第三道甜點是兩種不同濃度的巧克力

綜合掉前面主甜點的甜度

還能品嚐到巧克力的微美果香❤️

   

   

離開之前阿呆去廁所

發現香奈兒連門口的男女廁所裝飾都有「經典菱格紋」太精緻啦!

   

     

 

還掛了香奈兒的畫

讓衛生間像藝廊一樣美哦✨

還擺了香奈兒經典香水讓你一起擁有一個完美的晚餐時刻

(還好阿呆懶有來洗手間)

(不然錯過了香奈兒餐廳的精心佈置呢❤️)

這個晚餐分享希望大家會喜歡哦💕

非常令人滿足的晚餐

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    阿呆胖吉隨手誌 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()