剛剛雙主餐的第一道菜「鹽悶慢煮巨巨巨鮑魚」
已經讓阿呆瞠目結舌
接下來要進入「第2套主餐」讓人好期待呀😚
師傅細心擺上最開始的蒜油
還有酥脆的蒜片
最後鋪上我們最厲害的「和牛「慢煎
再一刀一刀劃好
入口軟嫩和油花噴完全把和牛的優點
發揮到極致!!!!!
接著師傅熱情介紹「日本獨特和牛鐵板吃法」
師傅說
1、要把左上角的高湯倒入越光米中
本來害怕倒了高湯會影響口感
沒有想到高湯讓月光米更加Q彈了
2、把牛肉放在高湯和用光米上
加上「一點黃芥末」
再淋上「日本醬油」
這個是清醬油
所以不死鹹之外還帶有獨特的香氣
讓和牛在口中不斷噴發的瞬間
融合了那一份甜美的油脂香
3、最後則是搭配「招牌蒜片」大口吃下
是最原始的吃法
這裡的蒜片完全沒有苦味之外
嚼到最後有一股自然回香
又把和牛表層微微焦香的獨特香氣帶到最高點!
❤️以上的第2道主餐❤️
主廚介紹的3種吃法已經讓阿呆超級驚艷
請別忘了繼續觀看下集
✨重頭戲!!!甜點要來了✨
連想用甜點的地方都特別特別美呢👏
快一起繼續享用下去吧(視吃的夥伴一起看下去)
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