剛剛雙主餐的第一道菜「鹽悶慢煮巨巨巨鮑魚」

已經讓阿呆瞠目結舌

接下來要進入「第2套主餐」讓人好期待呀😚

   

           

師傅細心擺上最開始的蒜油

還有酥脆的蒜片

最後鋪上我們最厲害的「和牛「慢煎

再一刀一刀劃好

入口軟嫩和油花噴完全把和牛的優點

發揮到極致!!!!!

接著師傅熱情介紹「日本獨特和牛鐵板吃法」

   

       

師傅說

1、要把左上角的高湯倒入越光米中

本來害怕倒了高湯會影響口感

沒有想到高湯讓月光米更加Q彈了

 

2、把牛肉放在高湯和用光米上

加上「一點黃芥末」

再淋上「日本醬油」

這個是清醬油

所以不死鹹之外還帶有獨特的香氣

讓和牛在口中不斷噴發的瞬間

融合了那一份甜美的油脂香

 

3、最後則是搭配「招牌蒜片」大口吃下

是最原始的吃法

這裡的蒜片完全沒有苦味之外

嚼到最後有一股自然回香

又把和牛表層微微焦香的獨特香氣帶到最高點!

 

❤️以上的第2道主餐❤️

主廚介紹的3種吃法已經讓阿呆超級驚艷

請別忘了繼續觀看下集

✨重頭戲!!!甜點要來了✨

連想用甜點的地方都特別特別美呢👏

快一起繼續享用下去吧(視吃的夥伴一起看下去)

 

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